Tämä ei ole lähelläkään alkuperäistä ideointiani, joka meni täysin pieleen. Tässä siis puolikas pellillinen kakkutaikinaa halkaistuna sillä toinen puoli meni roskiin. Monen tunnin työ meni hukkaan niin jätän alkuperäisen suunnitelman kertomatta koska sen ajattelu ottaa ANKARASTI päähän. Luojan kiitos tämä hätäratkaisu oli myös erittäin maukas :) Kuvassa paloja ei ole vielä leikattu ja lisäsin pinnalle synttärisankarin toiveen mukaan kinuskikastiketta joka myös levahti. Kun ei onnistu niin ei!
(kuvaan en kiukultani myöskään jaksanut keskittyä :P)
Alkuperäinen tiikerikakun ohje on Ebeltä mutta muokkailin ja suurensin määriä aika paljon enkä enää muista miten joten laitan vain Eben ohjeen tähän :) Kermaviiliä ainakin lisäsin ja vähensin rasvaa.
Pohja:
- 200 g margariinia
- 2 dl sokeria
- 3 munaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 3 rkl maitoa
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet (ei kaakaota) keskenään ja lisää seokseen. Ota taikinasta n. 1/3 osa toiseen kulhoon ja lisää kaakaojauhe ja maito. Voitele ja jauhota haluamasi vuoka ja kaada taikinoita vuokaan kerroksittain. Nostele haarukalla jos haluat lisää raidoitusta :) Paista 175 asteessa 50-60 min.
Väliin laitoin ensin kaakao- tomusokeri kuorrutetta muistuttavan seoksen johon lisäsin levyllisen tummaa suklaaraetta sekä tavallista kermavaahtoa.
