Olin leivontakurssilla muutama viikko sitte ja sieltä sain tälläisen ohjeen :) Ihan samalla ohjeella en pystynyt tekemään koska mulla ei ollut suklaata paistovaiheessa, sain sitä vasta myöhemmin joten sen sijaan että suklaa olisi ollut keksien pohjalla, dippasin keksit suklaaseen :) Vein nämä vanhemmille ja kelpas kyllä :P
- 100 g suklaata
- 50 g pehmeää rasvaa
- 1 dl sokeria
- 1 muna
- 100 g kookoshiutaleita
- ½ dl manteli- tai pähkinärouhetta
levitä leivinpaperi tasapohjaiseen 20x30 cm vuokaan. Sulata suklaa ja levitä leivinpaperin päälle vuokaan. Anna jähmettyä. Sekoita rasva ja 1 dl sokeria. Lisää muna, kookoshiutaleet ja manteli-/pähkinärouhe. levitä taikina suklaan päälle ja paista 180 asteessa 25 min. leikkaa viipaleiksi ja anna jäähtyä.