Tähän siskoni ylppärikakkuun kokeilin ensimmäistä kertaa sokerimassakuorrutetta eikä ilmennyt mitään kummempia ongelmia :) En sitä hirveän ohueksi uskaltanut kaulita mutta siitä tuli ihan hyvä silti. Ruusut, lehdet ja kukat on itse tehtyjä, kerma myös ite värjätty ja lakki on joskus koristanut myös äitini ylioppilaskakkua :)
Liilat ruusut ovat viimeisimpiä mitä olen tehnyt ja niihin alan olla jo melko tyytyväinen! :D
Täytteenä on banaanisiivuja, survottuja mansikoita ja valkosuklaakermavaahtoa. Kostutin mansikkamehulla. Pohja on n. 7 munan vaalea kakkupohja.
Tässä vielä kuva koko juhlapöydästä :)
c. Kari Palsila