Ranskassa työskennellessäni osallistuin paljon tämän tyyppisten pikkunamujen tekoon ja rakastan tehdä kaikkia pieniä leivoksia joten olen kovasti innostunut näistä. Ostin Ranskasta näille muotit ja pääsin vihdoin testailemaan. Onnistui paremmin kuin odotin vaikka hiukan on vielä paranneltavaa. Olin aika tyytyväinen näihin, ulkonäkö ja maku olivat aika kohdallaan.

Versioita on 3 ja kaikki ovat eri muotoisia. Suklaisessa versiossa on suklaaganache joka on maustettu appelsiinilla ja koristeltu paahdetuilla mantelilastuilla. Neliö on ihan perus kinuskia joka on koristeltu suklaarouheella ja nonparelleilla. Banaanileivoksessa on banaanisiivun alla hennosti siirapilla ja vaniljasokerilla maustettu voikreemi. Banaanin sivelin hyytelösokeri-vesi seoksella tummumisen estämiseksi ja kiiltoa tuomaan.