Tämä on yksi kahvilan suosikkeja ja myöskin Ninan ohje :) Hyvin yksinkertainen ja todella hyvää

Ohje pellilliselle pannareita

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • reilu 8 dl maitoa
  • 4 munaa
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1 dl öljyä/100 g marg.

Nämä vain sekoitetaan keskenään, olen laittanut satunnaisessa järjestyksessä mutta jauhot kannattaa melkee laittaa lopuks ettei klimppiinny. Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille.

  • 500 g kinkkusuikaleita
  • 200 g aurajuustoa
  • 300 g juustoraastetta

Heittele täytteet tasaisesti taikinaan. Paista 170 asteessa n. 35 min.