Nämä olivat ensimmäinen juttu mitä koulussa leivottiin :) Hirveän siistin näköisiä ei saatu kun piti palat leikata kun suklaa oli vielä sulaa, muuten olisi mennyt ylitöiksi :) Koulussa kaikki ainekset pitää mittaa grammoissa että siksi nämä on hassusti merkattu.
- 500 g vehnäjauhoja
- 80 g tärkkelystä
- 130 g sokeria
- (10 g) 2 tl vaniljasokeria
- 350 g voita
- 120 g rusinoita
- 500 g suklaata
Sekoita vehnäjauhot, tärkkelys ja sokerit keskenään. Lisää pehmeä voi ja nypi se jauhoseokseen. Pilko rusinat ja sekoita taikinaan. Painele ja kauli levyksi suorakulmaiseen vuokaan, pelti käy myös sillä taikina ei levahda. Paista 175 asteessa n. 30 min. Veitsellä kannattaa vetää palojen (n. 3x4 cm) reunat kun levy on vielä kuuma ja pehmeä. Anna hiukan jäähtyä ennen kuin levität sulan suklaan päälle. Anna jäähtyä kunnolla ja leikkaa palat kuumalla veitsellä.
