Tää oli yllättävän suuri menestys :) Mullakin oli vähä epäluuloja taateleista mutta tykkäsin kyl!
- 200 g taateleita
- 2 dl vettä
- 2 dl sokeria
- 200 g voita
- 2 munaa
- 1 dl kermaviiliä
- 3½ dl vehnäjauhoja
- 2 tl vaniljasokeria
- 1½ tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
Keitä taatelit muussiksi veden ja sokerin kanssa. Ota pois liedeltä ja lisää rasva. Kun rasva sulanu ota seos jäähtymään. Vatkaa lämpimähköön massaan kanamunat mukaan. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne sekä kermaviili. Voitele ja korppujauhota rengasvuoka tai tavallinen 24 cm vuoka. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 1 tunti.
Kuorrute:
- tilkka kahvia
- tomusokeria
- 20 g sulaa rasvaa
- ruskeita nonparelleja
Halutessaan voi tehä esim tälläisen kuorrutteen kakulle. Sekoita kaikki aineet keskenään jotta tulee sopivan löysä massa ja levitä kakulle. Koristele nonparelleilla.
