Tämä oli myös 80 v synttärijuhlissa mutta valitettavasti tästä otettiin kuva vasta illalla eli mitään kovin onnistuneita otoksia ei enää saatu. Ohje oli kuitenkin ihan hyvä joten halusin sen ylös tänne. Tosin vieläkään en ollut suklaapohjaan ihan täydellisen tyytyväinen, sitä parasta ohjetta metsästäessä..
Keskellä sokerimassakoriste, reunoilla suklaatahnapursotukset joiden päällä pähkinä ja suklaalehti(jotka näyttää joltain ihan muulta..)
Kuva serkun ottama, kiitos Mimmu!
Pohja:
- 225 g voita
- 225 g muscovado sokeria
- 4 vatkattua munaa
- 175 g jauhoja
- 1½ tl leivinjauhetta
- 55 g kaakaojauhetta
- 2 rkl pähkinärouhetta
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää munat yksi kerrallaan. Siivilöi yhdistetyt kuivat aineet joukkoon sekä pähkinärouhe ja sekoita. Paista 20 cm vuoassa 180 asteessa45-50 min. Jäähdytä.
- 1 prk Nutellaa
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- mehua
Halkaise kakku kahteen osaan ja kostuta mehulla huolella. Yhdistä nutella ja tuorejuusto sähkövatkaimella. Levitä seosta kakkupohjien väliin, päälle ja ympärille. pursota loput kakun päälle ja koristele.
