Sain ihanan tehtävän kun sisko tilasi suklaaherkkuja nätissä rasiassa lahjaksi annettavaksi. Pääsin ihan ominta juttuani tekemään! Näiden lisäksi tein viel pähkinäsuklaaganchea ja viimevuotisia minttusuklaafudgeja jotka onnistuivat huomattavasti paremmin kuin viime vuonna :)
Ekassa rivissä löytyy piparimurussa pyöritetyt ganachepallot, joihin otin idean toisesta blogist (en nyt taas muista mistä). Toisena oli toiveesta kehittelemäni vohvelifudge minttusuklaamakuisena, sisältää siis Marianna Kismettiä. Kolmantena klassiset kookospallot joiden ohjeen olennyt saanut mieleiseksi. Sen voinkin lisätä tähän alle.
Kookospallot:
- 100 g voita
- 2 dl tomusokeria
- 2½ dl kaurahiutaleita
- 1½ dl kookoshiutaleita
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 2 rkl kahvia
Pehmitä voi lähes sulaksi ja sekoita siihen huolella loput aineet. Anna kovettua hetki jääkaapissa. Pyöritä massasta palloja kieritä ne vielä kookoshiutaleissa.
